Запах рыбы везде? Убираем его проверенными методами

Эффективные способы избавиться от неприятного запаха рыбы в квартире, на коже и различных поверхностях

Девушка с прищепкой на носу держит рыбу

Некоторые продукты, несмотря на свою вкусность, полезность и питательность, имеют один большой недостаток — неприятный запах. Если составлять рейтинг самых отталкивающих амбре, то все шансы побороться за первое место есть у рыбы. Действительно, этот запах ни с чем не спутаешь, тем более что держится он подольше некоторых самых стойких парфюмов. И, тем не менее, есть довольно много проверенных способов, как избавиться от рыбного духа в доме, на различных поверхностях и руках.

Почему рыба так неприятно пахнет

Если вы когда-нибудь рыбачили, то наверняка отметили, что свежепойманная рыбёшка ничем не пахнет, кроме, разве что, лёгкого аромата водоёма, из которого её извлекли. А вот характерное амбре появляется позже, тогда, когда в тушке начинают активизироваться процессы разложения. Нет, это не означает, что «душок» — свидетельство несвежести. Просто особенность тканей организма обитателя водоёмов такова, что запах появляется почти мгновенно.

  1. Белки в рыбе существенно отличаются от белков других представителей фауны. И основное несовпадение в том, что рыбные аминокислоты подвержены разложению в гораздо большей степени. Значит, продукты распада — аммиак и сера — будут образовываться уже через пару часов после того, как рыбу поймали. Кроме этого, те бактерии, которые населяют тело рыбы и способствуют разложению белков, не боятся холода, так как прохладная или холодная вода привычна для жителя морских глубин. Кстати, из-за такой стойкости бактерий к холоду, хранить рыбу рекомендуется при значительно более низких температурах, чем другие виды мяса.
  2. Большинство рыб — хищники. Они питаются братьями своими меньшими. Для переваривания им необходим особый фермент или энзим. Скорее всего, часть энзимов остаётся на теле рыбы после того, как её поймали. Это значит, что ферметы начнут переваривать рыбу снаружи, тем самым вызывая неприятный запах.
  3. Окисление полезных и важных для человека жирных кислот, содержащихся в рыбе, также провоцирует появление неприятного запаха.

Рыбы в деревянной миске с лимоном и листьями

Полезные для здоровья человека жирные кислоты, окисляясь, провоцируют неприятный запах

Запах и тип рыбы

Если разбираться в тонкостях отталкивающего рыбного амбре, то нужно сказать, что не все виды рыб пахнут одинаково. Озёрная и речная рыба благоухают не так, как морская и океаническая.

Это интересно. Разновидности рыбы тоже пахнут не одинаково. Так, например, для знаменитой петербургской корюшки характерным является запах огурцов.

Замороженная рыба до разморозки вообще практически не пахнет. А вот если вы взялись рыбку пожарить, то о вашей затее будут знать не только те, кто живёт с вами в одном доме (причём совершенно неважно, есть ли у вас вытяжка или нет), но и соседи.

А вот если рыбка протухла, то совсем беда — отвратительный запах как будто пропитывает всё вокруг.

Как избавиться от запаха рыбы

Благодаря своему химическому составу запах водоплавающих крепко въедается в поверхности, на которые попадает. Так что чем быстрее вы приступите к выведению амбре, тем больше шансов на успех.

Из квартиры

В процессе приготовления рыбы кажется, что даже стены пропитались рыбным ароматом. Но от него можно избавиться проверенными методами.

На разделочной доске запечённая рыба, украшенная зеленью

Многие хозяйки не любят готовить рыбу из-за неприятного запаха, который распространяется по дому

Превзойти аромат зёрен невозможно. Обжарьте несколько кофейных зёрен на сковороде, и рыбный дух моментально капитулирует.

Цитрусовые

Эти фрукты отлично абсорбируют неприятное амбре. Цедру или корку нужно подогреть на сковороде или просто положить вблизи источника тепла. Также можно в процессе приготовления рыбы поставить на плиту ёмкость с водой (2 л), в которую добавлена 1 ст. л. уксуса или 1 ст. л. лимонного сока.

Как убрать запах рыбы с рук

После обработки рыбы кажется, что руки всю вашу жизнь ловили и потрошили водоплавающих — настолько сильно кожа пропитывается запахом. Но есть пара проверенных и эффективных способов «замести следы» контакта с рыбой.

Лимон

Рыбу очень часто подают с лимоном или лаймом. Оставьте пару кусочков цитрусовых для себя. Протерев ими кожу, вы забудете о рыбном духе. Только обрабатывать нужно не только ладони, но и пальцы, между пальцами, ногти. Это способ нейтрализации аромата является самым распространённым.

Это интересно. Перед любой обработкой руки желательно помыть водой с мылом. Но вода должна быть только холодной, иначе горячая «запечатает» запах.

Соком половинки лимона капают на ладонь

Эфирные масла цитрусовых нейтрализуют сильные запахи, в том числе и рыбный

Горчица и лимон

Усилить и укорить действие лимона можно сухой горчицей. Перед обработкой цедрой, руки протираем горчичным порошком. Если нет сухой горчицы, можно развести обычную тёплой водой и вымыть ею руки.

Уксус

Практически равнозначный по степени эффективности предыдущему способу.

  1. Смешиваем 1 ст.л. уксуса и 2 л воды
  2. Споласкиваем руки.

Если запах победить не удалось, держим руки в уксусном растворе 4–5 минут.

Эфирное масло цитрусовых

Апельсин, лимон являются антагонистами рыбного духа. Так что эфирные масла в помощь в деле избавления от отталкивающего аромата.

  1. Смешиваем 3–4 капли масла и 1 ст. прохладной воды.
  2. Моем руки с мылом, высушиваем.
  3. Протираем приготовленным ополаскивателем.

Половинки апельсина и пузырёк с эфирным маслом

Всего пара капель эфирного масла перебьёт въедливый запах рыбы

Это интересно. Многие хозяйки, пытаясь избавиться от рыбного запаха, действуют по принципу «клин клином вышибают». А именно одно зловонье выводят другим — например, после мытья рук мылом натирают кожу луком. Да, от рыбного амбре вы избавитесь, а вот что будете делать с запахом лука? Так что эффективный такой метод точно назвать нельзя.

Любители выпить пенного с рыбкой знают, что нет лучшего средства удалить запах с кожи, чем протереть руки пивом. После обработки не только руки будут приятно пахнуть хлебом, но и кожа приобретёт бархатистость и мягкость.

Подсолнечное масло

Также действенный приём удаления запаха. Нужно тщательно протереть кожу и вымыть руки, чтобы избавиться от жира.

С посуды

Два предмета кухонной утвари «страдают» от рыбного духа больше других. Речь идёт о ноже и разделочной доске. Что касается первого, то варианты могут быть такими:

  • после обработки рыбы протираем нож сырой морковкой или картофелиной;
  • грязный нож натираем подогретой солью, коркой лимона или заваркой чая.

Если вы пользуетесь разделочной доской из дерева, то воспользуйтесь свойством этого материала впитывать первичный запах. То есть натрите доску лимонной цедрой перед тем, как начнёте разделывать рыбу: дерево впитает цитрусовый аромат, а рыбный оттолкнёт.

Это интересно. Способы, используемые для удаления запаха с кожи, подойдут для обработки посуды. В частности, приём с горчичным порошком или горчицей.

Рыба на деревянной разделочной доске и нож

Разделочная доска и нож впитывают запахи сильнее всего

Ножи, вилки, тарелки и пр. можно сполоснуть уксусным раствором.

  1. Смешиваем 1 ст. л. уксуса и 2 л воды.
  2. Моем посуду с приготовленной смесью.

Если победить запах не удаётся, то посуду можно замочить в уксусной смеси на 30–40 минут.

Ещё один способ убрать амбре — натереть приборы (перед использованием!) растительным или сливочным маслом.

Кастрюли и тарелки можно вымыть уксусом, а можно воспользоваться сухой горчицей или специальным мылом для удаления специфических кухонных запахов, приобрести которое можно в магазинах бытовой химии.

Сковородку сразу после окончания приготвления рыбы нужно поставить под холодную воду, а на плиту на 10–15 минут положить несколько чайных листьев.

Холодильник также очень легко впитывает запахи. Так что если вы часто покупаете рыбку, то рассмотрите вариант приобретения специального средства для удаления резких запахов в холодильниках.

С одежды

Если рыба попала на одежду, это не повод прощаться с частью гардероба. Во-первых, самым лучшим решением будет сразу же отправить вещь в стирку, причём добавить к порошку ½ ст. лимонного сока, а при полоскании использовать кондиционер для белья. Помните, чем раньше смоется пятно, тем больше вероятность, что запах не проникнет глубоко в волокна ткани. А во-вторых, есть ещё пара способов.

Уксус

Верный помощник в деле удаления неприятных ароматов с разных типов поверхностей.

  1. Смешиваем 2 ст. л. уксуса и 5 л воды.
  2. Замачиваем пострадавшую вещь на 40–60 минут.
  3. Стираем обычным способом.

Бутылки с уксусом

Уксус хорошо смывает рыбный запах с одежды

Хозяйственное мыло

Щёлочь позволяет добиться хорошего результата.

  1. Натираем на тёрке хозяйственное мыло.
  2. Размешиваем массу в горячей воде.
  3. Замачиваем вещи на 30–40 минут.
  4. Стираем как обычно.

Кипячение

Если просто замачивание в растворе хозяйственного мыла не помогает, то можно усилить эффект кипячением. А вот для деликатных тканей такой способ не подойдёт. В этом случае лучше обратиться в химчистку.

Мужчина держит большую рыбину

Волокна ткани впитывают запах рыбы очень быстро

Полезные советы

Для людей, работающих с рыбой, запах, кажется, ничем не победить. Но масштабы проблемы можно уменьшить, если воспользоваться некоторыми рекомендациями.

  1. Пропахшую рыбой одежду перед тем, как отправить в стирку, можно обернуть газетами — типографская краска частично впитает в себя отвратительный запах.
  2. Сушить одежду после стирки лучше на свежем воздухе, особенно на морозе.

Видео. Горчичный порошок против запаха рыбы

Профилактика

Чем избавляться от запаха после приготовления рыбы, лучше взять на вооружения проверенные советы как предотвратить распространение этих самых ароматов.

  • Рядом с плитой ставим небольшую миску с водой (1–1,5 л), в которую добавляем лимонный сок (1 ст. л.), 1 ч. л. корицы, лавровый лист и пару звёздочек гвоздики.
  • Параллельно с приготовлением рыбы ставим на плиту ёмкость с растопленным сахаром, в который добавляем немного ванилина.
  • Чтобы запах жареной рыбы не распространялся по комнатам, в масло для приготовления добавляем 4–5 капель сока лимона.
  • Предотвратить распространение аромата рыбы, которая готовится на гриле, помогут 3–4 листа лаврушки. Положить их нужно прямо на решётку для гриля.

Не менее важно и то, что полезный продукт в сыром виде должен находиться в морозилке, тщательно завёрнутым в пакет. И, как уже, говорилось, рыба нуждается в самых низких температурах хранения.

Неприятный запах рыбы, куда бы он ни проник, довольно сложно выводится. Так что действовать нужно быстро. Проверенными средствами для избавления от амбре являются цитрусовые, столовый уксус и горчичный порошок. Однако всё же лучше максимально сократить площадь распространения рыбного запаха, воспользовавшись советами по профилактике.

Читайте также  Как нарастить передний зуб

Яндекс.ДзенПодписаться на наш канал в Яндекс.Дзен

Маленькие хитрости, как убрать запах рыбы с вещей, кожи, помещения, салона автомобиля

foto28519-1

Рыбный запах имеет одну неприятную особенность – он глубоко впитывается практически во все поверхности. Вывести его с помощью простого ополаскивания водой не всегда удается.

По этой причине многие хозяйки отказываются от такого полезного продукта, чего делать не стоит. О том, как полностью убрать запах рыбы с одежды, посуды, холодильника и не только, читайте в статье.

Как удалить с разных поверхностей?

Рыба пропитывает своим ароматом все поверхности, с которыми контактирует. Запах впитывается в вещи, в руки, в кастрюли и сковородки. Избавиться от него можно с помощью простых подручных средств, которые есть в каждом доме.

С одежды

Чтобы одежда перестала пахнуть рыбой, ее нужно выстирать, но не обычным способом, а с предварительным замачиванием. Самые эффективные растворы:

foto28519-2

  • уксус — на 5 л воды потребуется 5 столовых ложек эссенции, время выдержки одежды – 30 минут;
  • солевой раствор — на каждый литр воды берут столовую ложку соли, чтобы она хорошо растворялась, вода должна быть теплой, вещи вымачивают в течение часа;
  • хозяйственное мыло — для удобства применения его натирают на терке, в таком виде оно хорошо растворится в воде, в готовом растворе одежду замачивают на час.

После замачивания вещи стирают как обычно, с использованием порошка и кондиционера. После обработки желательно вывесить их на свежий воздух для сушки и проветривания.

Если запах появился на вещах в результате попадания на них рыбного сока, то при стирке к порошку рекомендуется добавить 100 г пищевой соды. Ее можно засыпать в машинку или в таз.

Как убрать запах рыбы с одежды, ткани, подскажет видео:

С посуды

В процессе жарки и других способов готовки рыбы, посуда впитывает ее запах. Часто он остается на ней даже после мытья с жидким моющим средством. В этом случае на помощь приходят следующие вещества:

  1. Соль. Если предстоит вывести запах с металлической посуды, то для начала ее нужно вымыть как обычно и просушить. Затем дно присыпают слоем соды толщиной в 1 см и ставят емкость на огонь. Когда посуда прокалится, конфорку выключают. После остывания, соль ссыпают, а сковороду, кастрюлю или казан и моют как обычно.
  2. Сухая горчица. Ее можно использовать не только для металлической, но и пластиковой посуды, а также тарелок, вилок и пр. Порошок растворяют в теплой воде и замачивают в нем всю кухонную утварь, нуждающуюся в обработке. Время выдержки – 30 минут, после чего посуду нужно вымыть с использованием моющего средства.
  3. Сода. Для начала посуду нужно вымыть, после чего на влажную поверхность насыпают соду и оставляют на час.

С кастрюли

Отваривая продукт в кастрюле, лучше пользоваться эмалированной посудой. Устранить запах помогут следующие советы:

foto28519-3

  • обработка содой и уксусом — после мытья кастрюли в нее насыпают соду, которую нужно распределить по всем стенкам, с помощью губки, пропитанной уксусом, соду гасят, когда реакция завершится, кастрюлю моют чистой водой;
  • гвоздика или корица — кастрюлю нужно вымыть, набрать в нее чистой воды, в которую добавляют ароматные специи на выбор, кипятить воду нужно не менее 5 минут, этот способ хорошо тем, что позволяет ароматизировать воздух в помещении;
  • зубная паста — она отлично нейтрализует рыбный запах, в небольшом количестве ее выдавливают на губку, которой моют кастрюлю, останется только ополоснуть ее чистой водой и проветрить без крышки в течение 2-3 часов.

Мыть кастрюлю нужно в прохладной воде. Чем выше температура, тем глубже запах впитается в стенки посуды.

Как вывести рыбный аромат из машины?

Салон, пропитанный рыбным запахом, будет вызывать неприязнь не только у водителя, но и у пассажиров. Избавиться от него можно следующими средствами:

  1. Активированный уголь. Его нужно растолочь в порошок и обильно засыпать то место, в котором перевозилась рыба. Через сутки уголь убирают, а салон моют с использованием шампуня.
  2. Перекись водорода. Ее следует перелить в пульверизатор и обработать с его помощью весь салон. Через 12 часов его моют обычным способом.
  3. Хлоргексидин. Этот антисептик уничтожает бактерии, которые приводят к появлению сильного запаха. Используют его по аналогии с перекисью водорода. Поливать участок нужно обильно. Выдерживают состав на поверхности не менее 6 часов.

С рук

foto28519-4

Руки, пахнущие рыбой недостаточно просто вымыть с мылом, потребуется их дополнительная обработка. С этой целью используют следующие средства:

  • долька лимона — им протирают кожу рук после мытья;
  • светлое пиво — в нем пропитывают ватный спонж, которым обрабатывают руки;
  • перекись водорода — ее наносят на ватный диск и протирают им пальцы и ладони;
  • хозяйственное мыло — оно имеет сильный аромат, способный вытеснять едкие запахи.

Чтобы не мучиться с удалением рыбного запаха с кожи рук, разделывать продукт нужно в плотных резиновых перчатках.

С мебели и ковров

Въевшийся в ковер или мягкую мебель рыбный запах, удалить сложно. Для достижения цели придется использовать «тяжелую артиллерию» в виде следующих средств:

  1. Нашатырный спирт. В 5 л воды растворяют 1 столовую ложку спирта и 2 столовых ложки порошка. Полученным составом обрабатывают поверхность и дожидаются ее полного высыхания. Затем ее останется только пропылесосить и обработать чистой водой.
  2. Перекись водорода. Ею обильно заливают пятно, оставляют на 12 часов, после чего процедуру повторяют. Затем участок нужно обработать парогенератором или прогладить через влажную марлю. Использовать перекись можно только на светлых коврах без рисунка, чтобы не спровоцировать изменение цвета.
  3. Очиститель для ковров и мягкой мебели. Такие составы продаются в магазинах. Одним из эффективных средств является Vanish. Он не только устраняет запахи, но и очищает обрабатываемую поверхность. Его наносят на 2-3 часа, после чего собирают пену пылесосом. Цена такого средства около 300 рублей.

Из холодильника

Устранить запах рыбы из холодильника можно следующими средствами:

foto28519-5

  • спирт — для обработки холодильника можно воспользоваться обычной водкой, ею пропитывают губку и протирают все стенки холодильника, после чего его нужно промыть чистой водой;
  • кофе — натуральные зерна свежего помола нужно насыпать в блюдце и поставить в чистый холодильник на 2-3 суток;
  • картофель — овощ, очищенный от кожуры нарезают дольками и раскладывают по полочкам, за пару дней он впитает посторонние запахи.

Использовать любые средства можно только в чистом холодильнике. Если на полках или на уплотнителе останется рыбная кровь, то любые составы окажутся неэффективными.

Как избавиться от душка несвежей, старой рыбки при приготовлении?

Способы избавления от запаха несвежей рыбы при приготовлении:

  1. Прежде чем приступать к готовке, рыбу нужно промыть в чистой проточной воде и замочить в солевом растворе. Он вберет не только запах, но и уничтожить часть микробов, спровоцировавших его появление.
  2. Кроме соли, в маринад можно добавить небольшое количество уксуса.
  3. Непосредственно перед приготовлением рыбу сбрызгивают лимонным соком.
  4. Уменьшить неприятный запах помогают специи и некоторые продукты: морковь, лук, петрушка.
  5. Хорошо помогает в борьбе с посторонними ароматами вымачивание продукта в соевом соусе.

Как устранить из квартиры во время жарки, варки или запекания?

Способы устранения рыбного запаха при разных видах термической обработки:

foto28519-6

  • если рыба имеет выраженный запах, перед варкой ее нужно вымочить в рассоле с добавлением уксуса, перца и лаврового листа;
  • при жарке запах будет менее интенсивным, если после разогрева в сковороду с растительным маслом добавить несколько капель лимонного сока;
  • придать рыбе «тонкий» вкус и избавиться от запаха можно, если в бульон во время варки ввести немного молока;
  • чтобы рыба не издавала сильный запах при запекании, в духовку ее помещают в фольге или в рукаве — этот совет избавит от необходимости мыть посуду;
  • если планируется оставить рыбную голову во время готовки, то обязательно нужно удалить жабры.

Для ароматизации помещения в сковороде нужно прокалить соль, а затем цедру лимона или апельсина. Аналогичным образом используют зерна кофе. О том, как убрать запах речной рыбы перед приготовлением, расскажет эта статья.

Полезная информация

Советы, которые помогут эффективно избавиться от запаха рыбы:

  1. Мыть посуду нужно сразу после приготовления и разделки рыбы.
  2. Чтобы вывести запах с мясорубки или комбайна, в них нужно прокрутить несколько долек лимона.
  3. Хранить рыбу в холодильнике нужно в герметичной упаковке.
  4. Для приготовления рыбы практичные домохозяйки заводят отдельную посуду и разделочные доски.

Много полезной и важной информации, как убрать запах с разных видов мяса и правильно его приготовить, найдете здесь.

Видео по теме статьи

Как убрать запах рыбы из квартиры, подскажет видео:

Заключение

Рыбный запах – это не повод отказываться от готовки и употребления продукта в пищу. Он хорошо нейтрализуется с помощью кислот, а также различных абсорбентов.

Если запах свежий, то справиться с ним удастся быстро, но в борьбе с впитавшимися ароматами придется приложить усилия. Тем не менее, ничего невозможного нет. Главное, выбрать правильное средство.

Запах рыбы везде? Убираем его проверенными методами

Такой продукт, как рыба является не только вкусной, но еще и полезной. Диетологи со всего мира советуют употреблять ее минимум раз в неделю. Однако несмотря на большое количество полезнейших свойств любители полакомиться этим морепродуктом отмечают огромный недостаток, который отбивает всякое желание готовить – специфический аромат. Запах рыбы разносится повсюду и въедается во все: ножи, разделочную доску, посуду, сковородки, одежду, не смывается с рук, а если у вас еще и нет вытяжки, то распространяется по всему жилью. Но существуют секреты, которые помогут хозяйкам избавиться от неприятного аромата.

При приготовлении

готовка рыбы

Когда вы жарите рыбу, то об этом знают уже все соседи и все благодаря специфическому запаху, который въедается во все, что находится в доме. Порой, чтобы убрать навязчивую пахучесть необходимо покупать дорогие, суперсовременные средства и в панике выискивают их в магазинах. Но главные помощники оказываются есть на каждой кухне: лимон, соль или уксус. Вот некоторые из них:

  • отлично впитывает запах смесь, состоящая из растопленного сахара и ванилина;
  • при готовке возле печи поставить миску с водой. В нее засыпать корицу, гвоздику, лимонный сок, лавровый лист и уксус;
  • если при приготовлении используется сковорода-гриль, то на нее положить 2-5 лавровых листика;
  • когда рыба дожарилась, то на плиту положить пару чайных листьев.
Читайте также  Что дарят при выписке из роддома врачам идеи и рекомендации

С посуды

мойка посуды

Абсолютно всю посуду, которая использовалась при приготовлении, необходимо вымыть сразу же, чтобы все ароматы не успели в нее впитаться. Если же запах так и остался, то незаменимыми помощниками станут:

  1. Соль – после того как рыба будет приготовлена вымойте сковороду. Дальше засыпьте ее солью и поставьте на пару минут на огонь. Соль сможет впитать в себя весь неприятный запах и ваша сковородка будет как новая.
  2. Лимон – помойте всю посуду при помощи моющего средства. Затем выдавите сок лимона и тщательно обработайте всю кухонную утварь. После этого снова сполосните под водой. Запах не только уйдет, но и посуда станет блестящей.
  3. Горчица (сухая) – многим опытным хозяйкам именно этот метод пришелся по душе.

Польза!
Горчичный порошок помогает не только убрать рыбный запах, но и отлично применяется для очищения полок, стен, холодильника.

Со сковороды в процессе жарки

Сильный аромат будет при самом приготовлении рыбы, так как даже самая сильная вытяжка не в состоянии с ним справиться. На самом деле никаких сложных процедур выполнять не нужно. Следуйте этим советам:

  • положите в масло пару кружков лука или картофеля, которые заранее очистите, то никакого запаха не будет. После этого выкладывайте рыбу;
  • как вариант перед самим приготовлением замаринуйте куски рыбы в пиве, что тоже значительно уберет неприятный аромат.

Со сковороды после жарки

Конечно, после жарки самый насыщенный запах находится в сковороде, от которого избавиться довольно нелегко. Но нет ничего невозможного, благодаря этим способам, запах уйдет:

  • после готовки протрите остывшую сковородку бумажным полотенцем, чтобы на ней не осталось масла. Затем при помощи обычной пищевой соды отмойте сковороду. Далее, прополосните под проточной водой. Если и после этого остался запах, то насыпьте немного соли и прогрейте сковороду на огне. Совершенно никакого запаха не останется;
  • устранить аромат можно с помощью более стойких запахов: лайм, апельсин, грейпфрут, лимон, зерна кофе, уксус.

С рук

Простой вариант, чтобы на руках не было неприятного запаха, который способен испортить все наслаждение от вкуса рыбы – использовать перчатки. Однако хоть это и хороший вариант, но вот готовить в них не слишком то и удобно. Если готовить без них, то моющее средство отмыть этот аромат не сможет, поэтому выручить могут подручные средства:

  • уксус — до того как начинать взаимодействовать с рыбой руки протрите уксусным раствором. Тогда ароматы не будут въедаться в кожу;
  • профессиональное средство — существует специальное средство, которое уже идет с экстрактом лимона, лайма, устраняющее запах — используйте его;
  • лимон – после мытья рук протрите руки лимоном или же лаймом. Протирать необходимо тыльную сторону и место между пальцами;
  • пиво – оно довольно неплохо устраняет специфический запах. Промойте руки в воде, а после тщательно натрите пивом;

Польза!

Кроме этого, пиво отлично смягчает кожу.

  • эфирное масло – прекрасно подойдут цитрусовые ароматические масла. Добавьте в воду пару капель масел и опустите в нее руки. После этого ополосните руки в прохладной воде.

С одежды

Рыбным запахом пропитывается не только кухонный инвентарь, но и все, что было вокруг: полотенца, прихватки, фартук, занавески и сама одежда. Поэтому если не принять нужные меры вовремя, то скорее всего, вещи придется выбросить. Что следует сделать:

  • стиральная машина – этот вариант приходит на ум самым первым, но чаще всего он является неудачным, ведь не удаляет полностью весь запах. Поэтому к стиральному порошку добавьте лимонный сок и кондиционер с цитрусовым наполнителем. Это отлично нейтрализует весь неприятный аромат;
  • замачивание ткани – чтобы достичь лучшего результата перед стиркой разбавьте в воде хозяйственное мыло и замочите вещи минут на 50;
  • раствор поваренной соли – в том случае, если вещи пахнут тухлой рыбой, то сделайте сильно концентрированный раствор из соли и замочите все вещи минут на 30-40. После постирайте обычным способом;
  • кипячение – если запах был настолько сильный, что ни замачивание, ни стирка не помогли, то есть еще вариант, который является наиболее эффективным – в воде и хозяйственном мыле прокипятите все вещи. Но в этом случае ткань может быть повреждена;
  • химчистка – этот вариант подойдет для тех, у кого нет времени и есть возможность отдавать свои вещи профессионалам.

Важно!

После стирки не стоит оставлять вещи в стиральной машине. Развешивать сушить их лучше на улице.

В холодильнике

Летом морепродукты хранить довольно проблематично, так как они быстро портятся. Но бывают ситуации, когда рыбу нужно положить в холодильник, тогда лучше это делать в специальных судочках, иначе все то, что в нем хранится скорее всего пропитается ее запахом. Если аромат все же распространился, то помогут некоторые хитрости:

  1. Раствор уксуса – сначала разморозьте холодильник. Затем разведите уксус в воде и протрите все полки, дверцы и все остальное.
  2. Пищевая сода – растворите соду в воде. Затем промойте абсолютно все отделения в холодильнике.
  3. Адсорбенты для запаха – чтобы убрать неприятный запах положите в небольшую миску дольку картофеля, яблока, корочку черного хлеба или же насыпьте соду. Только меняйте эти продукты регулярно.

Советы

Следуя этим простым советам и хитростям, получится удалить неприятный запах легко и просто:

  1. При приготовлении бульона из рыбы запах можно убрать, если добавите пару ложек молока в него.
  2. После жарки от запаха на кухне можно избавиться при помощи уксуса. Накипятите воду с уксусом и оставьте на пару минут. После этого проветрите комнату.
  3. Любителям аромата кофе подержите над огнем кофейную гущу. Его запах заменит все неприятные.
  4. Запах с тарелок можно убрать при помощи растительного масла. После жарки сполосните посуду под прохладной водой. После этого натрите подсолнечным маслом и снова промойте с помощью моющего средства.
  5. В зимнее время года можно убрать запах с одежды, если вывесите ее «вымораживать» на холод, предварительно простирнув.
  6. В том случае, если времени на стирку нет, то в помощь придет обычная газета. Оберните в нее вещи и неприятный запах пропадет.
  7. Больше всего аромат рыбы впитывает разделочная доска, поэтому посыпьте ее солью, натрите лимоном и оставьте на 2-3 минуты. После смойте обычной водой.

Отзывы

Александра

Один раз отключили летом свет и соответственно остались без холодильника, но со свежей рыбой в ней, которая вдобавок протекла. Такой запах стоял, что не передать словами. Справились при помощи «бабушкиного рецепта» — раствором из горчичного порошка и хозяйственного мыла. Просто промыли весь холодильник и запаха, как и не бывало.

Кристина

Люблю рыбу в любом виде, но вот чаще всего отбивает желание ее готовить морской вкус. Довольно долго приходилось ограничивать себя. Недавно знакомая посоветовала попробовать новый способ приготовления – перед готовкой замариновать рыбу в специях и белом вине, а когда приготовиться сбрызнуть соком лимона или лаймом. Теперь могу наслаждаться блюдом без каких-либо привкусов.

Не стоит отказываться от полюбившихся рыбных рецептов из-за неприятного запаха. Ведь уже есть множество способов, которые помогут нейтрализовать его. Все перечисленные приемы смогут помочь не только предотвратить появление характерного аромата рыбы, но и сохранить весь гардероб без неприятного запаха.

Как избавиться от запаха рыбы: наиболее эффективные способы

Среднее время для прочтенияДля прочтения требуется

Любители рыбы знают, что этот продукт в процессе готовки выделяет своеобразный аромат. Он въедается в посуду, доску для разделки и ножи, долго остаётся на руках и одежде, вместе с потоками воздуха распространяется по всёй квартире. Из нашей статьи узнаем, как избавиться от запаха рыбы разными средствами и способами.

Запах от рыбы

Особенности рыбы

Для объяснения въедливости рыбного аромата необходимо обратится к химии. Благодаря наличию бромхомелов в составе свежий морской продукт пахнет зеленью, речной аналог источает запах зелёной травы и грибов.

Внимание! На нашем сайте заработал конструктор кухни. Ознакомиться с ним и спроектировать кухню своей мечты можете совершенно бесплатно! Также может пригодиться конструктор шкафов-купе.

Во время хранения на полках холодильника в тушке происходят сложные химические реакции с выделением различных веществ. Во время термической обработки формируются микроскопические частицы, они быстро заполняют всё пространство комнаты. То же самое происходит и с протухшей рыбой. Процесс разложения здесь происходит значительно быстрее, чем в мясе, неприятный аромат зависает в воздухе, впитывается в ткани и обивку мебели.

Промывание рыбы

Профилактические действия

Существует несколько методов предотвращения выделения неприятного аромата в квартире:

  1. При укладке на хранение в холодильник заверните каждую тушку в фольгу, бумагу или полиэтиленовую плёнку. Для этой цели часто используется герметичный пластиковый контейнер, но ёмкость должна применяться только для таких продуктов.
  2. Рыбу разделывайте на отдельной доске специально предназначенным для этого ножом. После проведения работ все поверхности и инструмент необходимо вымыть.
  3. Как убрать рыбный запах на свежих продуктах? Для этого достаточно протереть нож или разделочную доску подкисленной водой.
  4. Влажные руки впитывают запахи сильнее, перед работой их нужно тщательно протереть полотенцем. Второй вариант – проводите разделку в резиновых перчатках.
  5. Для уменьшения интенсивности выделения неприятных ароматов во время термической обработки необходимо предварительно вымочить рыбу в пиве или замариновать. Для приготовления маринада на 1 литр воды добавляют 10 миллилитров уксуса 9% концентрации. Продукт укладывают в ёмкость и заливают раствором.
  6. При варке речной рыбы в кастрюлю добавляют душистый перец, корень сельдерея, кусочки моркови и лук, измельчённую зелень петрушки. Как избавиться от рыбного запаха на сковородке – при жарке в продукт добавляют несколько лавровых листочков.

Впитать неприятные запахи поможет сахар, смешанный с ванилином, а также вода, в которую добавлено небольшое количество уксуса, гвоздики, корицы или лимонного сока. Справится с неприятными ароматами и мощная вытяжка, установленная на кухне.

Если хозяйка позабыла о профилактических приёмах и спохватилась во время приготовления пищи, то она может воспользоваться следующими советами.

С посуды

Как удалить запах рыбы с посуды, пытаются понять многие хозяйки. Для этого после окончания работы необходимо тщательно вымыть посуду, пока он не успел впитаться. Помогут в этом следующие средства:

  1. Не каждая хозяйка знает, как убрать запах рыбы из кастрюли. Для этого может использоваться сок, а также цедра лимона. Указанные вещества наносятся на посуду после очистки от остатков пищи и промывания водой.
  2. Уксусный раствор (2 ст. ложки вещества на литр жидкости) станет отличным вариантом в борьбе со специфическим запахом.
  3. Горчичный порошок разбавляют в воде. Такой раствор применяется для очистки холодильника, поверхностей полок и ящиков. Для этой же цели можно применять сухой порошок.
  4. Как убрать запах рыбы со сковороды? После жарки посуду тщательно протирают салфетками. После этого на поверхность сковороды насыпают слой соли и прогревают на протяжении 5 минут. За это время кристаллы вберут в себя неприятно пахнущие молекулы. После разделки тушки поверхность доски протирают лимоном, просушивают и посыпают солью.
  5. Существует ещё один вариант ответа на вопрос, как избавиться от запаха рыбы на посуде, сделать это можно при помощи растительного масла. Ножи и кухонную посуду протирают тканью, пропитанной сливочным маслом, затем тщательно вымывают водой с разбавленными моющими средствами.

Предотвратить появление неприятного аромата поможет сырой картофель. Этот овощ используется для натирания посуды и доски, после этого кухонную утварь вымывают в чистой воде.

Мытье посуды

С рук

При работе с рыбой необходимо использовать резиновые перчатки, при их отсутствии специфический запах может впитаться в руки. Самыми действенными считаются следующие приёмы:

  1. Вымыть руки водой с моющим средством;
  2. Протереть ладони кусочком лимона, особое внимание обратить на тыльную сторону рук, а также участки между пальцами;
  3. Вылить на руки небольшое количество пива. Этот продукт смягчит кожу и уберёт неприятный аромат;

Хороший эффект даёт использование ароматических растворов. Несколько капель цитрусового масла разбавляют в воде, затем тщательно промывают руки.

Использование ароматических растворов

С одежды и других текстильных изделий

Со временем рыбный запах впитывается в полотенца, тюли на окнах, обивку мебели и другие ткани. Для начала необходимо постирать эти вещи в машинке, но если специфический аромат остался, то проводятся следующие мероприятия:

  1. Перед следующей стиркой замочите кухонные полотенца и одежду в мыльном растворе на 1-1,5 часа. Для усиления эффекта добавьте в воду уксус из расчёта 20 миллилитров средства на 5 литров жидкости. В данном случае время замачивания сокращается до 30 минут.
  2. Замените стиральный порошок пищевой содой. Для одной заправки используется 1 стакан указанного вещества.
  3. Применяйте для замачивания моющие средства для посуды. Такие средства прекрасно удаляют запахи до стирки.

Запах тухлой рыбы в квартире можно удалить при использовании специальных ароматизаторов, проветриванием помещения. Постиранные вещи желательно развесить на свежем воздухе.

Убрать запах с одежды

Из помещения

Как избавиться от запаха рыбы в квартире, когда постираны вещи и помыта посуда? Помогут в этом следующие простые мероприятия:

  1. Откройте все окна в комнате, протрите напольное покрытие и мебель влажной тканью. В воду добавляйте ароматизаторы, например, моющие средства, эфирное масло или уксус.
  2. Прокипятите воду с уксусом в кастрюле, при этом ёмкость должна оставаться открытой. Такие испарения будут способствовать очищению помещения от неприятного аромата.
  3. Как убрать запах жаренной рыбы в квартире? Для этого прожарьте на сковороде горсть зёрен кофе. Такой продукт выделяет превосходный аромат, который быстро перебьет нежелательные запахи.

Поставьте на огонь кастрюлю с водой и добавьте туда половину нарезанного лимона и немного гвоздики. Удалить неприятные запахи поможет сушеная цедра лимона или апельсина. Сухую кожуру цитрусовых необходимо сжечь, но при этом нужно придерживаться противопожарных норм.

Удаление запаха

Заключение

Несмотря на выделение специфического аромата морская и речная рыба считается вкусным и питательным продуктом, имеет множество витаминов и питательных веществ. Не отказывайтесь от подобной пищи, ведь вы уже знаете, как бороться с неприятными запахами на вещах, посуде и в помещении. Используйте описанные советы в повседневной жизни.

Как устранить запах рыбы

Рыба продукт, обладающий множеством полезных веществ и микроэлементов. На ряду с этим, у нее есть один недостаток — специфический запах. Это совсем не причина ограничивать себя в употребления столь полезного и ценного продукта. Что рекомендовано делать, опытными хозяйками, для ликвидации неприятного аромата, рассмотри ниже.

Запах рыбы

Избавляем руки и кухонную утварь от ароматов рыбы

При идеальном раскладе, у каждой хозяйки должна быть отдельная доска, посуда, кастрюли и сковороды, предназначенные непосредственно для разделки и приготовления различных видов рыб. К сожалению, позволить себе это могут не все.

Всю утварь мойте сразу после приготовления блюд. Воспользуйтесь горячей водой с добавлением горчицы, рыбный душок не должен успеть впитаться. Спустя пол часа вывести запах будет достаточно сложно.

Жаренная рыба

Если запах впитался, вскипятите воду и добавьте туда уксус, в соотношении одна столовая ложка на один литр. В емкость с полученным раствором сложите всю посуду и кипятите в течение 10 минут. Сковороду залейте полученной смесью, и оставьте томиться на огонь на 3 минуты. Как только раствор закипит, выключите плиту и дайте полностью остыть. После кипячения тщательно вымойте всю посуду привычными моющими средствами. Доску после работы с рыбой замочите сразу в холодной воде с добавлением уксуса на 5 минут, и тщательно сполосните. На сухо протрите полотенцем.

Руки, отдающие душком от рыбы

Чтобы ликвидировать аромат рыбы на руках, воспользуйтесь горчицей: разотрите порошок между пальцами рук. Хорошо их вымойте. Смажьте любым кремом придав им легкий и приятный аромат. При менее чувствительной коже рук, следует вымыть их обычным жидким мылом и ополоснуть водным раствором с добавлением небольшого количества уксуса. Обязательно промойте обычной водой.

Устранение запаха на руках

Устраняем ароматный след рыбы в помещении

Когда жарите или варите блюда из рыбы, ее специфический аромат заполняет все пространство квартиры. Чтобы минимизировать данный процесс, лучше включать вытяжную вентиляцию на максимум. Проветрить помещение наиболее продуктивный метод. Еще несколько советов, чтобы приглушить рыбный запах на кухонном пространстве, используйте:

  • апельсиновые корки или зерна ароматного кофе. Для более насыщенного аромата, поджарьте зерна, будет достаточно нескольких штук. При отсутствии этих веществ, вскипятите кастрюлю воду, добавив в нее немного уксусной и 5 грамм лимонной кислоты. На медленном огне дайте смеси закипеть, жидкость начнет постепенно, испаряется. Не убирайте ее до тех пор, пока весь запах не улетучится.
  • Во время приготовления на гриле, положите несколько лавровых листочков на решетку, поглотят весь запах. Растопите немного сахара, и высыпьте в него немного ванили, зловонный аромат будет повержен. Если в процессе жарки, в масло капните несколько капель сока лимона, рыба будет не только меньше запаха издавать, но и дойдет до готовности намного быстрее.
  • Сразу после жарки замочите сковородку под прохладной водой, а на плите оставьте пару пакетиков чая.

Чтобы приглушить рыбный след на ткани и одежде

Какая бы ткань по структуре не была, она моментально поглощает любые запахи, в том числе и рыбы. Возьмите за правило, на кухне вещей из тканого материала должно быть по минимуму. Шторы следует сдвинуть в сторону на период готовки.

При первых признаках проявления запаха на них, постирайте. Если он проникнет в волокна ткани, устранить его будет достаточно сложно. В случае когда время потеряно, замочите бельё на час или полтора в растворе на основе 5 литров воды и уксуса, достаточно 2 ложек. После положите в машинку и постирайте в обычном режиме.

Избавляем холодильник от рыбного запаха

Специфический запах рыбы из холодильника — это очень не приятно. Даже чистый с виду он вызывает раздражение. Необходимо незамедлительно приступить к его ликвидации. Помощниками в данном вопросе могут стать как бытовая химия, так и подручные средства.

Народные средства

Обычная уборка

  • освободите весь холодильник от продуктов;
  • достаньте полочки, которые можно промыть и хорошо высушить;
  • тщательно вымойте его чистящими средствами с добавлением соды. Она является отличным поглотителем запахов;
  • после просушки холодильника, все полки установите на свои места.

Народные методы чистки

  • Смешайте чайную ложку соли, и такое же количество нашатырного спирта. Полученную пасту разбавьте водой и оботрите стенки холодильника.
  • Растворите в литре теплой воды ложку соды. Полученным раствором протрите все оборудование.
  • Возьмите стопку водки, добавьте в нее 10 капель сока лимона. Обработав этим раствором холодильник, не только продезинфицируете его, но и оставите приятный лимонный запах.
  • Смешайте в равных количествах уксус и воду, полученная смесь прекрасно дезинфицирует.
  • Положите на полку в холодильнике апельсиновую кожуру, она не только оставит приятный запах, но и поглотит все ненужные запахи.
  • Паста из уксусной эссенции и молотой корицы, избавит агрегат от сильнейших неприятных запахов.

Специализированная химия

При сильно стойком запахе на помощь придут такие вещества как:

  • OdorGone — удаляет неприятные запахи за 12 часов;
  • Top House — легко справляется даже самым сильным рыбным душком;
  • различные гелиевые поглотители сторонних запахов.

Средства для устранения запаха

Как победить рыбный аромат в машине

Запах испорченной рыбы, или ароматы тины свежего улова, часто беспокоят большинство любителей рыбной ловли. Как это прискорбно не звучит, но проверенные народные способы в большинстве случаев бессильны.

После того как убрали источник не столь приятного рыбного запаха, в салоне рекомендуется на 24 часа оставить стакан с нашатырным спиртом или уксусом. По истечению времени тщательно проветрите все авто.

Когда от неприятного благоухания не удалось избавиться, поможет только химчистка.

Выполняя некоторые профилактические условия, с легкостью можно уменьшить распространение рыбного душка. Поэтому не стоит ограничивать себя в употреблении данного продукта. Ведь он обладает столь полезными свойствами.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: